Missão

Acreditamos em boas experiências. Oferecer algo verdadeiramente sublime, por meio dos nossos produtos e serviços.

Visão

Ser top of mind no café de ‘sobremesa’ da região.

Valores

Qualidade, reconhecimento e respeito.

Trabalhamos com três grãos especiais:

Netto

 

Aroma doce e frutado, encorpado, equilibrado, notas de caramelo, amêndoas e frutas secas com finalização agradável e persistente.

Pereira Villela

 

Aroma doce, equilibrado, encorpado, notas de caramelo e chocolate e um toque cítrico. Finalização agradável e prolongada.

Loretto

 

Aroma com tons de chocolate, encorpado, equilibrado e notas de nozes com finalização agradável.

Métodos de Preparo:

Aeropress

Um dos métodos de preparo que mais aguça a curiosidade dos nossos clientes, a Aeropress se trata de uma invenção com base de funcionamento similar a de uma seringa, na qual o café em infusão e a pressão durante o processo de extração promovem um café intenso, sem resíduos e com destaque a seus melhores atributos, proporcionando uma bebida muito saborosa.

Clever

Método de extração por imersão direta, no qual o café moído fica um tempo em imersão em contato com a água. Seu sistema Shutt Off consiste em uma válvula de silicone que veda o fluxo do líquido, possibilitando que a água permaneça pelo tempo desejado, resultando em diversas variações de sabor. Ao colocar o suporte sobre nossa caneca, você aproveita um café coado rico em corpo e aromas com pouco amargor e baixa acidez.

Hario V60

O coador de marca japonesa V60 possui linhas em espiral em seu interior, o que proporciona a condução da água e a expansão do pó de café. A grande abertura na base faz com que o fluxo da água ocorra em ritmo bastante acelerado. Apesar destas características parecerem detalhes, o resultado é um café limpo e saboroso com doçura e acidez acentuadas. Uma bebida surpreendente.

Prensa Francesa

Apesar do nome, foi criada por um designer italiano e tem funcionamento simples. O café é colocado em um recipiente de vidro e fica em infusão na água. Um êmbolo com um filtro de metal é pressionado para baixo e filtra o café, deixando-o pronto para servir. Como não se usa filtro de papel, libera óleos essenciais do café – deixando a bebida mais aromática e saborosa.

Espresso

* Todos os cafés podem ser extraídos nos métodos de coado, exceto o espresso que utilizamos o café da casa (Netto Café).

Cardápio

Temos um cardápio completo que atende desde o café da manhã, brunch, almoço, sobremesas, lanches e alguns drinks a base de café. A casa também serve sucos integrais, vinhos e cerveja para acompanhar as refeições e sobremesas.

Chocolate Gelado

Mocha

Submarino Suflair

Toque de Beijinho

Toque de Brigadeiro

Toque de Café com Sorvete

Toque de Nutella

Toque de Paçoca

Arroz, Frango grelhado e Creme de Milho

Croque com Salada

Massa Conchiglione

Ravioli de Mussarela de Bufala

Torta de Frango com Batata Doce

Torta Quiche

Tostex de Pão Integral com Marguerita e Queijo Branco

Croissant de Presunto e Queijo

Brigadeiro de Café

Brownie com Sorvete

Cheesecake de Frutas vermelhas

Cookies

Crepe com Sorvete

Panqueca Americana

Torta Holandesa

Waffle

 Endereço: 

– Av. Brigadeiro Luís Antônio, 2504 – Jardim Paulista, São Paulo – SP

– Não abrimos aos Domingos e Feriados

 Formas de pagamento:

– Cartão de débito e crédito Mastercard, Visa, Elo, American Express

– Vale Refeição: Ticket, Sodexo, Alelo e Visa Vale

– Dinheiro